Подобно многим другим открытиям, открытие теплового воздействия микроволн существенно повлияло на повседневную жизнь людей. Опыт применения миллионов микроволновых печей во многих странах в течение последних десятилетий доказал неоспоримые удобства этого способа приготовления пищи — быстроту, экономичность, простоту пользования. Сам механизм приготовления пищи с помощью микроволн, предопределяет сохранение молекулярной структуры, а значит, и вкусовых качеств продуктов. В отличие от классических печей духовки или русской печи, разогрев продуктов в микроволновой печи происходит не с поверхности, а по всему объёму продукта, так как радиоволны проникают достаточно глубоко почти во все пищевые продукты. Это сокращает время разогрева продукта.