в корзину

Корзина покупок
 

В плане идеального соотношения экономичности-производительности-эффективности, бесспорным лидером, особенно когда заходит речь о выпечке, среди печей разного типа, признаны печи конвекционные. В основе работы данных образцов профессионального кухонного оборудования, лежит принцип конвекции потоков горячего воздуха.

Блок управления KPE1730 В

Блок управления KPE1730 В

Панель управления газового ред...
4784.74 грн.
Блок управления Unox KPE1165B

Блок управления Unox KPE1165B

Блок управления PE1165B &...
2088.85 грн.
Блок управления Unox PE1195C1

Блок управления Unox PE1195C1

Блок управления Unox PE1195C1 ...
4435.30 грн.
Водяной соленоидный клапан 180° EL1085А0...

Водяной соленоидный клапан 180° EL1085А0...

Водяной соленоидный клапан EL1...
1218.87 грн.
Воздушный клапан KVE 1135A

Воздушный клапан KVE 1135A

Воздушный клапан KVE 1135A дл...
2114.89 грн.
Воздушный клапан XB-XG-XV (ТВ1500А1)

Воздушный клапан XB-XG-XV (ТВ1500А1)

Воздушный клапан XB-XG-XV (ТВ1...
2115.45 грн.
Герконовый микровыключатель дверей VE102...

Герконовый микровыключатель дверей VE102...

Герконовый микровыключатель дв...
840.02 грн.
Датчик скорости мотора KPE1710A

Датчик скорости мотора KPE1710A

Датчик скорости мотора KPE1710...
777.30 грн.
Дверь для A8/4RUD POR01055

Дверь для A8/4RUD POR01055

Дверь для A8/4RUD конвекционны...
6244.14 грн.
Двигатель VN027 для XF 085 (КVN002)

Двигатель VN027 для XF 085 (КVN002)

Двигатель VN027 для XF 085 (КV...
7280.16 грн.
Двигатель VN050 для Unox XF 035

Двигатель VN050 для Unox XF 035

Двигатель VN050(VN010) для ко...
2205.05 грн.
Двигатель VN1036A (KVN020)

Двигатель VN1036A (KVN020)

Двигатель VN1036A (KVN020, KVN...
4620.10 грн.
Двигатель для A9/7 DHS 4651030

Двигатель для A9/7 DHS 4651030

Двигатель для A9/7 DHS 4651030...
3864.08 грн.
Двигатель для пароконвектоматов Garbin 1...

Двигатель для пароконвектоматов Garbin 1...

Двигатель для пароконвектомато...
8064.18 грн.
Двигатель реверсного переключателя KVE16...

Двигатель реверсного переключателя KVE16...

Двигатель реверсного переключа...
3010.35 грн.
Держатель галогеновой лампы KVE1015A

Держатель галогеновой лампы KVE1015A

Держатель галогеновой лампы KV...
672.01 грн.
Держатель Тэна (PACU701198)

Держатель Тэна (PACU701198)

Держатель Тэна (PACU701198) ве...
198.80 грн.
Душ промывочный печи

Душ промывочный печи

Душ промывочный с наконечникам...
2240.05 грн.
Замок дверной в комплекте 6/10

Замок дверной в комплекте 6/10

номер запчасти 694370 длина 1...
0.00 грн.
Защита 020TER0007

Защита 020TER0007

Защита 020TER0007 напряжение:2...
0.00 грн.
Кабель CE1100A1

Кабель CE1100A1

Кабель интерфейсный CE1100A дл...
658.85 грн.
Клапан одинарный для печи AD46 ELE0001

Клапан одинарный для печи AD46 ELE0001

Клапан одинарный для конвекцио...
728.02 грн.
Клапан соленоидный 020ELE0001

Клапан соленоидный 020ELE0001

Клапан соленоидный 020ELE0001 ...
1036.02 грн.
Клапан электромагнитный ELE30004

Клапан электромагнитный ELE30004

Клапан электромагнитный ELE300...
995.70 грн.

В зависимости от источника тепла, конвекционные печи делятся на газовые и электрические. Особенности конструкции и принципов работы подобных печей позволяют сделать процесс приготовления гастрономических изделий, практически, непрерывным, за что, собственно они и заслужили особенную любовь со стороны заведений общественного питания. Так же, отдельного внимания заслуживает и разнообразие всевозможных режимов работы, благодаря которым, конвекционные печи стали неотъемлемым и незаменимым атрибутом современной профессиональной кухни.

При всей своей многофункциональности и универсальности, конвекционные печи устроены таким образом, что техническое обслуживание их или необходимость замены определённых деталей не создают значительных проблем. Тем более, этот раздел нашего сайта содержит всё необходимое оборудование и комплектующие для данного вида печей, потребность в которых, рано или поздно, может возникнуть у Вас.